レストラン
＆
バー
世界で活躍するシェフによる季節の素材をいかしたお料理と、ホテル自慢のカクテルをご堪能いただけます。
Kosa
京都の街中にあるKōsaは、農家や生産者から仕入れた食材、そして自然派ワインに至るまでレストランで提供するものすべてが多くの人たちの手によって大切に作られたものであることに敬意を表し、シンプルでありながら食材の良さが際立つメニューを展開します.
厨房を率いるのは、東京で愛される20席のビストロ「ロカール」のシェフケイティ・コール。直感的で、季節を肌で感じ、地域の 生産者との深いネットワークから吟味された食材からインスピレーションを受けるケイティ氏は、毎週取り寄せた旬の収穫からカリフォルニアテイストの京料理を繰広げます。直感的で、季節を肌で感じ、地域の 生産者との深いネットワークから吟味された食材からインスピレーションを受けるケイティ氏は、毎週取り寄せた旬の収穫からカリフォルニアテイストの京料理を繰り広げます。
We’re open for lunch, afternoon tea and dinner seven nights a week. Reservations are recommended.
ディナー：
Monday – Sunday | 17:30 – 22:00 (L.O. 21:30)
ランチ
月曜日から日曜日 | 11:30–15:00 (ラストオーダー 14:30)
コウサは、2024年10月8日から開催するノーマ京都ポップアップ準備のため、2024年8月1日より一時休業いたします。
Piopiko
LAで大人気のシェフ、ウェス・アヴィラが監修するバー＆タコスラウンジ。 モダンタコスと種類豊富なテキーラを、DJパフォーマンスとともにお楽しみいただけます。
Monday – Friday | 15:00 – 24:00 (excluding holidays)
Saturday, Sunday, & Holidays | 11:30 – 24:00
(Last Order: Food 23:00, Drinks 23:30)
Mr. Maurice’s Italian
新風館中庭に面したルーフトップバーを備えたオステリア。東海岸で高い評価を得るマーク・ヴェトリ監修による手打ちのパスタ、窯焼きのピザをワインとともに。
ランチ：11:30-15:00
ブランチ:
土·日·祝日 11:30-15:00
ゴールデンアワー：土・日・祝日 15:00-17:30
ディナー:日曜–木曜 17:30–22:00 (L.O. お食事 & お飲物 21:30)
金・土・祝前日 17:00-23:00 (L.O. ピザ以外のお食事 22:00、ピザとお飲物 22:30)
Mr. Maurice’s Rooftop Bar
新風館中庭に面したルーフトップバーを備えたオステリア。東海岸で高い評価を得るマーク・ヴェトリ監修による手打ちのパスタ、窯焼きのピザをワインとともに。
ランチ：11:30-15:00
ブランチ:
土·日·祝日 11:30-15:00
ゴールデンアワー：土・日・祝日 15:00-17:30
ディナー:日曜–木曜 17:30–22:00 (L.O. お食事 & お飲物 21:30)
金・土・祝前日 17:00-23:00 (L.O. ピザ以外のお食事 22:00、ピザとお飲物 22:30)
アフタヌーンティー
この風習を参考にしてオリジナルのセットメニューを提供します。 フードと共に提供するティーは京都を拠点にお茶の啓蒙に尽力する「7T+」が監修。
3rd Floor, Main Dining Room
毎日 | 12:00～17:00 (ラストオーダー15:30)
- Low Tea Set 5,000 YEN | ローティーセット）5,000円（サ税込）
- High Tea Set 6,500 YEN | （ハイティーセット）6,500円（サ税込）
Stumptown Coffee Roasters
ポートランド発のスタンプタウン・コーヒー・ロースターズの日本一号店。熟練のバリスタが注ぐ一杯をお楽しみください。
毎日 7:00 - 19:00
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