レストラン
＆
バー
世界で活躍するシェフによる季節の素材をいかしたお料理と、ホテル自慢のカクテルをご堪能いただけます。
Kosa
Food from farmers, natural wines and an earnest understanding that everything we serve is the product of many hands. Kōsa’s kitchen is led by Chef Katy Cole of Tokyo’s beloved 20-seat bistro Locale. Intuitive, sensitive to season and inspired by the sublime ingredients selected from her deep network of regional producers, Chef Katy draws inspiration for our Californian Kyoto cuisine from the weekly harvest.
ランチ、アフタヌーンティー、ディナーは週7日営業。ご予約をお勧めします。
ディナー：
月～日｜17:30～22:00 (ラストオーダー 21:30）
ランチ:
月～日 | 11:30–15:00 (ラストオーダー 14:30)
Piopiko
夜遅くまで活気あふれるタコスバー＆ラウンジ。アメリカ西海岸で発展してきた「伝統的なメキシコ料理」をルーツに、アート、音楽、カルチャーなど様々な要素から着想を得て開発された旬の食材や地元の生産者から仕入れた肉や魚介類を使った幅広い食のスタイルのメニューをお楽しみいただけます。
月～金｜15:00～24:00（祝日を除く）
土・日・祝日｜11:30～24:00
(ラストオーダー：フード23:00、ドリンク23:30）
Mr. Maurice’s Italian
新風館中庭に面したルーフトップバーを備えたオステリア。東海岸で高い評価を得るマーク・ヴェトリ監修による手打ちのパスタ、窯焼きのピザをワインとともに。
ランチ：11:30-15:00
ディナー: 17:30 – 22:00 (ラストオーダー 21:30）
ブランチ:
土·日·祝日 11:30-15:00
ゴールデンアワー：土・日・祝日 15:00-17:30
Mr. Maurice’s Rooftop Bar
新風館中庭に面したルーフトップバーを備えたオステリア。東海岸で高い評価を得るマーク・ヴェトリ監修による手打ちのパスタ、窯焼きのピザをワインとともに。
ランチ：11:30-15:00
ディナー: 17:30 – 22:00 (ラストオーダー 21:30）
ブランチ:
土·日·祝日 11:30-15:00
ゴールデンアワー：土・日・祝日 15:00-17:30
Stumptown Coffee Roasters
ポートランド発のスタンプタウン・コーヒー・ロースターズの日本一号店。熟練のバリスタが注ぐ一杯をお楽しみください。
毎日 7:00 - 19:00
