レストラン
＆
バー
受賞歴のあるシェフ、季節の料理、あらゆる気分に合わせた複数のレストランやバーを備えた、ロビーから屋上までの美食の旅。
Kiln
エースホテルシドニーの18階に位置する「Kiln」は、シェフパートナーのBeau Clugstonが手掛けるレストランです。
Monday:
5pm – late
Tuesday:
5pm – late
Wednesday:
5pm – late
Thursday:
5pm – late
金曜日
正午～深夜まで
土曜日
正午～深夜まで
Sunday:
closed
ご質問は、enquire@kilnsydney.spambreak.comまでお問い合わせください。
The Lobby
ロビーでは、軽食やシェアできる小皿料理に加え、クラフトカクテル、グラスワイン、ビールをお楽しみいただけます。P&V Wine + Liquor Merchants の Mike Bennie がメニューの構成を手伝ってくれました。
毎日
正午 — 午前 1 時
LOAM
新鮮な葉野菜、風味豊かなフルーツ、ステーキ、魚、鶏肉、ワイン、カクテル、バーガー、ビール—LOAMは、あらゆる喜びに命を吹き込む基本の素材を提供します。LOAMは、大切なものとつながり、より良い一皿のために最高の食材を届けることを大切にしています。。
終日の朝食
午前 7 時～午後 2 時 30 分
ランチ:
午前 11 時～午後 2 時 30 分
ディナー
午後 5 時 30 分～午後 10 時
ご質問は、enquire@loamsurryhills.spambreak.comまでお問い合わせください。
Good Chemistry
エースホテルシドニーのフォイ・レーン入口沿いに位置する「Good Chemistry」は、開放感あふれるカフェで、広々とした席があり路地に面しています。カフェの名前は、かつてこの場所がSoul Pattinson Chemistsの工場だったことに由来しています。
It is open daily for dine-in or takeaway, serving a refined selection of breakfast dishes, freshly baked pastries, market salads and sandwiches. The menu is complemented by Sydney’s Mecca Coffee and Tea Craft.
毎日
7am – 1pm
