レストラン
＆
バー

受賞歴のあるシェフ、季節の料理、あらゆる気分に合わせた複数のレストランやバーを備えた、ロビーから屋上までの美食の旅。

Kiln

エースホテルシドニーの18階に位置する「Kiln」は、シェフパートナーのBeau Clugstonが手掛けるレストランです。

月曜日
午後5時～深夜まで

火曜日
午後5時～深夜まで

水曜日
正午～深夜まで

木曜日
正午～深夜まで

金曜日
正午～深夜まで

土曜日
正午～深夜まで

日曜日
休業

ご質問は、enquire@kilnsydney.comまでお問い合わせください。

ロビーでは、軽食やシェアできる小皿料理に加え、クラフトカクテル、グラスワイン、ビールをお楽しみいただけます。P&V Wine + Liquor Merchants の Mike Bennie がメニューの構成を手伝ってくれました。

毎日
正午 — 午前 1 時

新鮮な葉野菜、風味豊かなフルーツ、ステーキ、魚、鶏肉、ワイン、カクテル、バーガー、ビール—LOAMは、あらゆる喜びに命を吹き込む基本の素材を提供します。LOAMは、大切なものとつながり、より良い一皿のために最高の食材を届けることを大切にしています。。

終日の朝食
午前 7 時～午後 2 時 30 分

ランチ:
午前 11 時～午後 2 時 30 分

ディナー
午後 5 時 30 分～午後 10 時

ご質問は、enquire@loamsurryhills.comまでお問い合わせください。

エースホテルシドニーのフォイ・レーン入口沿いに位置する「Good Chemistry」は、開放感あふれるカフェで、広々とした席があり路地に面しています。カフェの名前は、かつてこの場所がSoul Pattinson Chemistsの工場だったことに由来しています。

当店は毎日営業しており、店内飲食またはテイクアウトが可能です。厳選された朝食メニュー、新鮮なペストリー、マーケットサラダやサンドイッチをご提供します。シドニーのMecca CoffeeとTea Craftのドリンク、さらに生ワインやビールもお楽しみいただけます。

毎日
7am – 1pm