Naoki Tachikawa Summer Session

メディアの交流をテーマに音楽、 映画、美術、舞台など幅広いジャンルで活躍するプロデューサー・立川直樹さんがセレクトした「夏」をテーマにしたレコードセッションを旬のお食事と共に。

夏らしい爽やかなウェルカムドリンクのあとは、旬の収穫を堪能できる「Kōsa」のカリフォルニアテイストの5コースの京料理とTechnicsの最高峰の音響機器で再生するレコードライブのペアリング。心ゆくまでお楽しみください。

レコードセッションは立川さんがセレクトした「夏」といえば…という楽曲から、彼による解説を含む同じ曲の聴き比べなど趣向を凝らしたもの。 聴き比べに選んだ曲は「サマータイム」。この曲は1935年7月19日にアビー・ミッチェルがガーシュインのピアノとオーケストラの指揮で初録音。当時はまだあまり知られていなかったこの曲も、 著名なミュージシャンに多数カバーされ、今では夏の名曲の一つになっています。

立川直樹さんより

昔「名曲歳時記」という本を書いたことがあった。
四つの季節に合わせて選んだ200曲、一つの季節は50曲。
記憶と思い出を紡ぎながらエッセイのような文章を書くのはとても楽しい作業だったが、
出版に合わせて「春夏編」「秋冬編」という2枚のCDも製作した。
とても評判がよく、今でもイベントの会場などでサインを頼まれたりすることがあるが、
そこで選んだ歌を全部聴いてみたいという声も多くの人から寄せられた。
マニアックな友人が本の流れ通りに全曲を録音したカセットテープを作ってくれたが、そ
の中で一番ぐっときたのが夏の50曲だった。
毎年夏が近づくとそのテープはすぐ手の届く所においてある。
それから40年近くの時が流れた。
僕はラジオ番組などで「サマータイム」だけを1時間かける特集をしてみたり（これは驚
くべき反響があった）してきたが、今回は極上のオーディオシステムで夏の名曲を聴くイ
ベントができることになった。
ロックからジャズ・・・ジャンルも時代も超えて映画の中で使われたり小説の中に登場し
たりして永遠に愛され続けている名曲と名演。そのために用意された美味しい食事とお酒
。夕暮れに幕が開く“夏の宴”で僕は選び抜かれた音材を閃きで料理するように選曲してい
く。
マリアンヌ・フェイスフルの歌う「SUMMER NIGHTS」が頭の中でなり始めた。

プログラム

17:30 　　　　　ウェルカムドリンク
18:00-19:30 　　ディナー
19:30-21:00　　レコードセッション

An intimate listening session inspired by the season. Music legend Naoki Tachikawa will play a curated selection of vinyl, while guests enjoy a five-course farm-to-table dinner and drink pairing.

Welcome Drink 17:30
Dinner 18:00–19:30
Record Session 19:30–21:00

メニュー

Amuse Bouche
アミューズブッシュ

Charred Kujo Scallion Focaccia, Sicilian Olive Oil
焦がし九条ネギのフォカッチャ、シチリアのオリーブオイル

Today’s Harvest Vegetables   Cashew Sauce, Green Pesto
今日の収穫野菜　カシューナッツソース、グリーンペスト

Grilled Market Fish, Summer Vegetable Caponata
旬魚のグリル、夏野菜のカポナータ

 Kumamoto Beef Sirloin Steak, Charred Onion Salsa, Seaweed Butter, Mushroom
熊本産国産牛サーロインのステーキ、焦がし玉ねぎサルサ、あおさのりバター、きのこ

 Today’s Dessert
本日のデザート

 コーヒーまたは紅茶