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FOOD PARADOX Photo exhibition by Pablo Albarenga

  • 7:00 am - 7:00 pm | Sunday December 15, 2024
  • Stumptown Coffee Roasters | Ace Hotel Kyoto
  • Nakagyo Ward, Kurumayacho, 245-2 エースホテル京都 1階

Step into the lens of documentary photographer and visual storyteller Pablo Albarenga with FOOD PARADOX, a thought-provoking photo exhibition.

From December 15 to 19, Stumptown will host this compelling exploration of the paradoxes within our food systems, centering on three themes: açaí, the Amazonian superfood; rice, a dietary staple across cultures, including Japan; and cattle farming.

The exhibition is complemented by engaging events. Join us on December 15 for a talk show in the Lobby, or discover the art of upcycling on December 19 at a workshop using indigo dye derived from food waste from noma Kyoto

ドキュメンタリー写真家、そしてビジュアル・ストーリーテラーであるパブロ・アルバレンガ氏による「FOOD PARADOX(食のパラドック)」と題した写真展。

スーパーフードと話題のブラジル・アマゾンを原産とする食材「アサイー」、日本をはじめ多くの国で主食とされる「お米」そして「畜牛」をテーマに、スタンプタウンにて12月15日から19日まで写真展を開催。

 

写真展と共に、12月15日に開催されるロビーでのトークショーや、12月19日にノーマ京都のレストランからの食品廃棄物をアップサイクルした藍染ワークショップも合わせてお楽しみください。

 

 

ホテル概要 Pablo Albarenga

 

Pablo Albarenga is a documentary photographer and visual storyteller based between São Paulo, Brazil, and Montevideo, Uruguay. His work focuses on social and environmental justice, science, and climate change. Albarenga is a National Geographic Explorer, has been a multiple beneficiary of the Pulitzer Center, and was selected in 2020 as the Photographer Of The Year by the Sony World Photography Awards. His work has been featured worldwide in print and online publications, including National Geographic, The Washington Post Magazine, The Guardian, 6 Mois, and El País. He also collaborates with the Pulitzer Center Education team and National Geographic Learning to spread his topics to wider audiences.

 

パブロ・アルバレンガ氏について 

 

パブロ・アルバレンガは、ブラジル・サンパウロとウルグアイ・モンテビデオを拠点に活動するドキュメンタリー写真家、そしてビジュアル・ストーリーテラー。社会や環境問題、科学、気候変動に焦点を当てた作品を発表しています。ナショナル・ジオグラフィック・エクスプローラーであり、ピューリッツァー・センターの受益者でもある彼の作品は、ナショナル・ジオグラフィック、ワシントン・ポスト・マガジン、ガーディアン、6 Mois、エル・パイスなど、世界中の印刷物やオンライン出版物で紹介されています。また、ピューリッツァー・センターの教育チームやナショナル・ジオグラフィック・ラーニングとも協力し、彼の追求する課題を写真を通して多くの人々に広める活動をしています。

Other events happening on Dec 15, 2024

15
12月
エースホテル京都
7:00am @ Stumptown Coffee Roasters

FOOD PARADOX Photo exhibition by Pablo Albarenga at Stumptown Coffee Roasters

Step into the lens of documentary photographer and visual storyteller Pablo Albarenga with FOOD PARADOX, a thought-provoking photo exhibition.ドキュメンタリー写真家、そしてビジュアル・ストーリーテラーであるパブロ・アルバレンガ氏による「FOOD PARADOX(食のパラドック)」と題した写真展。

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15
12月
エースホテル京都
4:00pm @ Lobby

Lobby Conversation “Fermentation Celebration - Mottanai" at Lobby

12月18日にNoma Kyotoのポップアップを終え、次なる革新へ向かう noma projectのヘッドシェフ Kenneth Foong, ナショナルジオグラフィックエクスプローラーそして写真家Pablo Albarenga、藍染と天然染料を使ったスローなクリエイションに取り組み、急速なファッションのサイクルに代わるものを提案し続けるChomwan & Philip Huangの4名による食、ファッション、環境との関わり方について再考する「発酵の祭典-Mottanai」と題した対談。As our chapter with Noma Kyoto comes to a close on December 18, noma project head chef Kenneth Foong, National Geographic Explorer and photographer Pablo Albarenga, andChomwan & Philip Huang, whose work with indigo and natural dyes reflects a commitment to slow, mindful creation and offers an alternative to the rapid cycles of fast fashion, will invite you to the lobby conversation “Fermentation Celebration - Mottanai,” to rethink the way we engage with food, fashion, and the environment.

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Upcoming events at Ace Hotel Kyoto

15
2 月
エースホテル京都
8:00am @ Kōsa

Amour & Amaro Valentine’s Dinner at Kōsa

【2月14日と15日の2日間限定】お好きなグラスワイン(またはノンアルコール)の食前酒で始まるKōSA 6コースの冬の味覚を堪能するバレンタインディナー。心温まるローストパンプキンのスープ、冬野菜のグリル、蟹や冬柑のお洒落なサラダ、旬の菊芋と和牛の赤ワインソース。そして最後はKōSA特製バレンタインデザート。ロマンティックな華やかさが詰まったコースです。 最後の食後酒は、場所をかえて2階のPIOPKOでメザニンのDJナイトを楽しむもよし、バーカウンターでゆっくりお口直しも良し。そして、のんびりとした週末のはじまり。 ご予約はこちら

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15
2 月
エースホテル京都
7:00pm @ PIOPIKO

DJ Shiotsu and Naoki Ota at PIOPIKO

大学時代よりDJ活動を開始。その後ラジオ番組制作、放送作家、テレビ音楽番組などのプロデューサーやレコード会社でA&Rを担当。その多芸多才はとどまることがなく、野外フェスの企画・立案・プロデュースのほか、近年ではコンテンツプロデュース業務をスタートさせる。ナチュールワインのローンチなど、ナチュールワインと音楽、カルチャーとのクロスオーバーの可能性を探求しながら、自らもアーティストTANGDENとして活動している。今夜はエースの土曜日を飾るDJ Shiotsuと共演。

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